Проект цеху переробки винограду з виробництва білих шампанських виноматеріалів потужністю 1600 т. винограду за сезон
| dc.contributor.author | Пустовит, Наталія Петрівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-11T06:56:15Z | |
| dc.date.available | 2021-10-11T06:56:15Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Пустовит, Н. П. Проект цеху переробки винограду з виробництва білих шампанських виноматеріалів потужністю 1600 т. винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Петрівна Пустовит ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2021. – 85 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35957 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | пресування | uk_UA |
| dc.subject | сульфітування | uk_UA |
| dc.subject | м’язга | uk_UA |
| dc.subject | бродіння | uk_UA |
| dc.subject | охолодження | uk_UA |
| dc.subject | відстоювання | uk_UA |
| dc.subject | виноматеріали | uk_UA |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху переробки винограду з виробництва білих шампанських виноматеріалів потужністю 1600 т. винограду за сезон | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Pustovyt Nataliia Petrivna.pdf
- Розмір:
- 1.18 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: