Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Онопрієнко, А. В. Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Вікторівна Онопрієнко ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2021. – 251 с.