Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Онопрієнко, А. В. Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Вікторівна Онопрієнко ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2021. – 251 с.