Розроблення технології соєвого кефіру з композицією прянощів в меню людей конституції Капха типу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Карпенко, Л. М. Розроблення технології соєвого кефіру з композицією прянощів в меню людей конституції Капха типу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Миколаївна Карпенко ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 102 с.