Розроблення технології соєвого кефіру з композицією прянощів в меню людей конституції Капха типу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Карпенко, Л. М. Розроблення технології соєвого кефіру з композицією прянощів в меню людей конституції Капха типу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Миколаївна Карпенко ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 102 с.