Розроблення технології соєвого кефіру з композицією прянощів в меню людей конституції Капха типу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Карпенко, Л. М. Розроблення технології соєвого кефіру з композицією прянощів в меню людей конституції Капха типу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Миколаївна Карпенко ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 102 с.