Getrocknete kartoffelprodukte
Дата
2015
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ein erheblicher Beliebtheit bei den Verbrauchern von Kartoffeln hohen
Nährwert trugen zur Erweiterung seiner Produktpalette und erhöht die
Verarbeitungsmethoden.
Опис
Ключові слова
картопля, картофель, кartoffel, харчові концентрати, пищевые концентраты, lebensmittel konzentrate, кафедра готельно-ресторанної справи, кафедра іноземних мов професійного спрямування
Бібліографічний опис
Kovtun, A. Getrocknete kartoffelprodukte / A. Kovtun, J. Okopna // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015. – Ч. 4. – С. 436.