Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Комбінат баранкових виробів» в м. Ватутине Черкаської області з метою розширення асортименту кондитерських виробів та підвищення ефективності їх виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСаєнко, Софія Андріївна
dc.date.accessioned2025-05-06T12:22:19Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСаєнко, С. А. Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Комбінат баранкових виробів» в м. Ватутине Черкаської області з метою розширення асортименту кондитерських виробів та підвищення ефективності їх виробництва : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Саєнко Софія Андріївна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2024. – 117 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47378
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectпряники
dc.subjectпечиво
dc.subjectпотоково-механізована лінія
dc.subjectтістоприготування
dc.subjectнапівфабрикати
dc.titleПроєкт технічного переоснащення ТОВ «Комбінат баранкових виробів» в м. Ватутине Черкаської області з метою розширення асортименту кондитерських виробів та підвищення ефективності їх виробництва
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Sayenko_Sofiya_Andriyivna_1_65_0332.pdf
Розмір:
1.49 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи