Проект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Микора, А. В. Проект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Василівна Микора ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2021. – 75 с.