Проект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Микора, А. В. Проект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Василівна Микора ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2021. – 75 с.