Проект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМикора, Анна Василівна
dc.date.accessioned2021-10-07T08:40:46Z
dc.date.available2021-10-07T08:40:46Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationМикора, А. В. Проект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Василівна Микора ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2021. – 75 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35925
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвиноuk_UA
dc.subjectактивовані сухі дріжджіuk_UA
dc.subjectжелатинuk_UA
dc.subjectриб’ячий клейuk_UA
dc.subjectсусло-самопливuk_UA
dc.subjectобробка суслаuk_UA
dc.subjectбродінняuk_UA
dc.subjectмембранний пресuk_UA
dc.subjectбілі виноматеріалиuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleПроект цеху переробки винограду для отримання білих столових сухих виноматеріалів потужністю 1200 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Mykora Anna Vasylivna.pdf
Розмір:
2.28 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи