Визначення ступеня окисненості пальмової олії за коефіцієнтом пропускання світлових хвиль

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛеник, Степан Олександрович
dc.contributor.authorРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
dc.date.accessioned2016-04-28T12:07:01Z
dc.date.available2016-04-28T12:07:01Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationЛеник, С. О. Визначення ступеня окисненості пальмової олії за коефіцієнтом пропускання світлових хвиль / С. О. Леник, І. Г. Радзієвська // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 283-285.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23042
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.subjectпальмова оліяuk_UA
dc.subjectокисненняuk_UA
dc.subjectoxidationuk_UA
dc.subjectpalm oiluk_UA
dc.titleВизначення ступеня окисненості пальмової олії за коефіцієнтом пропускання світлових хвильuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
73.pdf
Розмір:
1.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей