Впровадження виробництва сирокопчених ковбас у ковбасному цеху потужністю 13,3 т виробів за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРусин, Софія Богданівна
dc.date.accessioned2023-05-10T12:10:11Z
dc.date.available2023-05-10T12:10:11Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationРусин, С. Б. Впровадження виробництва сирокопчених ковбас у ковбасному цеху потужністю 13,3 т виробів за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Русин Софія Богданівна ; наук. керівник Алла Богданівна Петрина. – Київ, 2023. – 99 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40650
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectварена ковбасаuk_UA
dc.subjectковбаса сирокопченаuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleВпровадження виробництва сирокопчених ковбас у ковбасному цеху потужністю 13,3 т виробів за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Rysun_Sofiya_Bogdanivna_67_10228.pdf
Розмір:
3.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи