Проект цеху переробки винограду з виробництва червоних столових вин із застосуванням делестажу потужністю 1,5 тис т за сезон

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНікішина, Валерія Ігорівна
dc.date.accessioned2024-03-27T11:05:26Z
dc.date.available2024-03-27T11:05:26Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationНікішина, В. І. Проект цеху переробки винограду з виробництва червоних столових вин із застосуванням делестажу потужністю 1,5 тис т за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Нікішина Валерія Ігорівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2023. – 54 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42302
dc.language.isouk
dc.subjectвиноград
dc.subjectМерло
dc.subjectСапераві
dc.subjectКаберне-Совіньйон
dc.subjectделестаж
dc.subjectсусло
dc.subjectчиста культура дріжджів BM Lalvin 4x4
dc.subjectчервоний столовий виноматеріал
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleПроект цеху переробки винограду з виробництва червоних столових вин із застосуванням делестажу потужністю 1,5 тис т за сезон
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Nikichina_Valeriya_Igorivna_1_64_0354.pdf
Розмір:
1.24 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи