Шляхи застосування чорного перцю в технології виробництва овочевих консервів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Корнілова, А. С. Шляхи застосування чорного перцю в технології виробництва овочевих консервів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Корнілова Аліна Сергіївна ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 85 с.