Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими соками
dc.contributor.author | Квіташ, Тетяна Олегівна | |
dc.date.accessioned | 2021-09-21T09:46:49Z | |
dc.date.available | 2021-09-21T09:46:49Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description.provenance | Submitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T12:44:32Z No. of bitstreams: 1 181_Kvitash Tetiana Olehivna.pdf: 1521068 bytes, checksum: 32a79790dc39f49ebb456a49234a5a5b (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-21T09:46:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Kvitash Tetiana Olehivna.pdf: 1521068 bytes, checksum: 32a79790dc39f49ebb456a49234a5a5b (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-09-21T09:46:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kvitash Tetiana Olehivna.pdf: 1521068 bytes, checksum: 32a79790dc39f49ebb456a49234a5a5b (MD5) Previous issue date: 2021 | en |
dc.identifier.citation | Квіташ, Т. О. Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими соками : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Олегівна Квіташ ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2021. – 96 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35438 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | сироватка | uk_UA |
dc.subject | буряковий сік | uk_UA |
dc.subject | бетанін | uk_UA |
dc.subject | оздоровчий продукт | uk_UA |
dc.subject | сироватковий напій | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
dc.title | Удосконалення рецептури та виробництва напою оздоровчої дії на основі молочної сироватки, збагаченої плодоовочевими соками | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Kvitash Tetiana Olehivna.pdf
- Розмір:
- 1.45 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: