Проєкт цехів по виробництву незбираномолочних продуктів та вершкового масла методом ПВЖВ потужністю 53 т молока незбираного за зміну у місті Балта Одеської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПодрєз, Марія Станіславівна
dc.date.accessioned2025-11-05T12:53:07Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationПодрєз, М. С. Проєкт цехів по виробництву незбираномолочних продуктів та вершкового масла методом ПВЖВ потужністю 53 т молока незбираного за зміну у місті Балта Одеської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Станіславівна Подрєз ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2025. – 74 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49280
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectмолочні продукти
dc.subjectнезбираномолочні продукти
dc.subjectкефір
dc.subjectацидофільне молоко
dc.subjectмасло
dc.subjectсир кисломолочний
dc.subjectсироватка
dc.titleПроєкт цехів по виробництву незбираномолочних продуктів та вершкового масла методом ПВЖВ потужністю 53 т молока незбираного за зміну у місті Балта Одеської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Podriez_Mariia_Stanislavivna_tmo2025.pdf
Розмір:
2.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи