Основні стадії кондиціювання води у технології лікеро-горілчаного виробництва
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Виявлено актуальність кондиціювання води у лікеро-горілчаному виробництві. Визначено основні етапи кондиціювання води. Встановлено переваги багатокомпонентних схем водопідготовки
The relevance of water conditioning in liquor and vodka production has been revealed. The main stages of water conditioning are determined. The advantages of multi-component water treatment schemes have been established
The relevance of water conditioning in liquor and vodka production has been revealed. The main stages of water conditioning are determined. The advantages of multi-component water treatment schemes have been established
Опис
Бібліографічний опис
Основні стадії кондиціювання води у технології лікеро-горілчаного виробництва / О. Ядикін, Н. Бризгалова, З. Палійчук, С. Олійник // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 197.