Спосіб виробництва оздоблювальної помадки з порошком керобу для глазурування борошняних кондитерських виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБожко, Анастасія Юріївна
dc.contributor.authorУсатюк, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2024-11-10T22:06:30Z
dc.date.available2024-11-10T22:06:30Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractСпосіб виробництва оздоблювальної помадки з порошком керобу для глазурування кондитерських виробів.
dc.description.abstractThe method of production of decorative fondant with carob powder for glazing confectionery products.
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 149292 UA, МПК (2006) А23G 3/00. Спосіб виробництва оздоблювальної помадки з порошком керобу для глазурування борошняних кондитерських виробів / Божко А. Ю., Усатюк С. І. ; володілець Національний університет харчових технологій. – № u202102539 ; заявл. 14.05.2021 ; опубл. 03.11.2021, Бюл. № 44.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5267-2023
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7554-0827
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/45604
dc.language.isouk
dc.subjectоздоблювальна помадка
dc.subjectdecorating fondant
dc.subjectпорошок керобу
dc.subjectcherub powder
dc.subjectкондитерські вироби
dc.subjectconfectionery
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleСпосіб виробництва оздоблювальної помадки з порошком керобу для глазурування борошняних кондитерських виробів
dc.typePatent

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
published_description.pdf
Розмір:
158.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти