Організація забою та переробки худоби у МЖК м'ясокомбінату потужністю 26,1 т м’яса за зміну
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Букар, В. М. Організація забою та переробки худоби у МЖК м'ясокомбінату потужністю 26,1 т м’яса за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Букар Володимир Миколайович ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2024. – 99 с.