Організація забою та переробки худоби у МЖК м'ясокомбінату потужністю 26,1 т м’яса за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБукар, Володимир Миколайович
dc.date.accessioned2025-01-27T12:08:32Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБукар, В. М. Організація забою та переробки худоби у МЖК м'ясокомбінату потужністю 26,1 т м’яса за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Букар Володимир Миколайович ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2024. – 99 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46686
dc.language.isouk
dc.subjectяловичина
dc.subjectзабій
dc.subjectпереробка, сировина
dc.subjectвелика рогата худоба
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleОрганізація забою та переробки худоби у МЖК м'ясокомбінату потужністю 26,1 т м’яса за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bukar_Volodumur_Mukolayovich_67_10304.pdf
Розмір:
1.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи