Хліб безглютеновий з рисовим борошном (Патент на корисну модель № 53001)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Рецептура дієтичного безглютенового хліба з рисовим борошном для хворих на целіакію або фенілкетонурію.
The recipe for a gluten-free dietetic bread with rice flour for people with celiac disease or phenylketonuria.
Description
Citation
Патент на корисну модель № 53001 Україна, МПК (2009)
A21D2/00. Хліб безглютеновий з рисовим борошном / Дробот В. І., Грищенко А. М., Михонік Л. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 201001102 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18 2010.