Хліб безглютеновий з рисовим борошном (Патент на корисну модель № 53001)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДробот, Віра Іванівна
dc.contributor.authorГрищенко, Анна Миколаївна
dc.contributor.authorМихонік, Лариса Анатоліївна
dc.date.accessioned2013-02-05T08:07:44Z
dc.date.available2013-02-05T08:07:44Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractРецептура дієтичного безглютенового хліба з рисовим борошном для хворих на целіакію або фенілкетонурію. The recipe for a gluten-free dietetic bread with rice flour for people with celiac disease or phenylketonuria.uk_UK
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 53001 Україна, МПК (2009) A21D2/00. Хліб безглютеновий з рисовим борошном / Дробот В. І., Грищенко А. М., Михонік Л. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 201001102 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18 2010.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6018
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectхліб безбілковийuk_UK
dc.subjectprotein-free breaduk_UK
dc.subjectхліб безглютеновий
dc.subjectцеліакія
dc.subjectкрохмаль картопляний
dc.subjectкрохмаль кукурудзяний
dc.subjectрисове борошно
dc.subjectкамеді гуару і ксантану
dc.subjectgluten-free bread
dc.subjectpotato starch
dc.subjectcorn starch
dc.subjectrice flour
dc.subjectguar gum and xanthan
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleХліб безглютеновий з рисовим борошном (Патент на корисну модель № 53001)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
53001.pdf
Розмір:
4.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти