Проєкт відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 2000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням інноваційних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛитвинюк, Віктор Васильович
dc.date.accessioned2025-05-12T07:33:43Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЛитвинюк, В. В. Проєкт відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 2000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням інноваційних технологій ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віктор Васильович Литвинюк ; наук. керівник Микола Васильович Бондар. – Київ, 2025. – 63 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47646
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectдозріла бражка
dc.subjectтермостабільна α-амілаза
dc.subjectглюкоамілаза
dc.subjectсуміщення процесів оцукрювання та бродіння
dc.titleПроєкт відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 2000 дал умовного спирту-сирцю на добу із використанням інноваційних технологій
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lytvyniuk_Viktor_Vasyliovych_bpb2025.pdf
Розмір:
990.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи