Проєкт кондитерського підприємства з виробництва шоколадних цукерок в м. Чернівці
| dc.contributor.author | Гораш, Ольга Анатоліївна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:28:29Z | |
| dc.date.available | 2022-10-17T12:28:29Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Гораш, О. А. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва шоколадних цукерок в м. Чернівці : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Анатоліївна Гораш ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2022. – 99 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38292 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | цукерки | uk_UA |
| dc.subject | холодне пресування | uk_UA |
| dc.subject | вертикальна екструзія | uk_UA |
| dc.title | Проєкт кондитерського підприємства з виробництва шоколадних цукерок в м. Чернівці | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Horash_Olha_Anatoliivna_65_170.pdf
- Розмір:
- 2.51 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: