Удосконалення технології білих столових вин з застосування технологічного прийому «sur lie» в «Chateau Pauk»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Рішко, М. І. Удосконалення технології білих столових вин з застосування технологічного прийому «sur lie» в «Chateau Pauk» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Рішко Мар’яна Іванівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2024. – 73 с.