Удосконалення технології білих столових вин з застосування технологічного прийому «sur lie» в «Chateau Pauk»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРішко, Мар’яна Іванівна
dc.date.accessioned2024-07-15T11:49:05Z
dc.date.available2024-07-15T11:49:05Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T11:36:56Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Richko_Mariana_Ivanivna_1_64_0376.pdf: 3000567 bytes, checksum: 7eaf4b3a75971a4df6d1d697c95a1983 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T11:49:05Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T11:49:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Richko_Mariana_Ivanivna_1_64_0376.pdf: 3000567 bytes, checksum: 7eaf4b3a75971a4df6d1d697c95a1983 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationРішко, М. І. Удосконалення технології білих столових вин з застосування технологічного прийому «sur lie» в «Chateau Pauk» : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Рішко Мар’яна Іванівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2024. – 73 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44086
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectбілі столові вина
dc.subjectтехнологічний прийом «sur lie»
dc.subjectмікрозона Закарпатського теруару
dc.subjectвиноград Совіньйон Блан
dc.subjectвиноград Шардоне
dc.titleУдосконалення технології білих столових вин з застосування технологічного прийому «sur lie» в «Chateau Pauk»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Richko_Mariana_Ivanivna_1_64_0376.pdf
Розмір:
2.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи