Екологічні аспекти виробництва пива на мініпивзаводах
Файли
Дата
1994
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Реальним шляхом покрашення становища може бути отворення пивоварних виробництв малої потужнооті з наближанням їх до місць споживання і використанням сучасних технологічних рішень.
Опис
Ключові слова
екологія, пиво, технологія, екстракт, концентрат, экология, технология, экстракт, ecology, beer, technology, extract, concentrate, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Екологічні аспекти виробництва пива на мініпивзаводах / І. М. Сороколіт, С. О. Удодов, Н. А. Ємельянова, В. А. Домарецький // Українознавство у технвчному вузі:методологія, Методика, перспективи : матеріали наук.-практ. конф., 12-14 жов. 1994 р., м. Київ. - К.: Могилевский госудасрственный университет продовольствия, 1994. — С. 271.