Перспективи впровадження технології напівкопчених ковбасок, збагачених суперфудами, у гастрономічному туризмі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБелінський, Олександр В'ячеславович
dc.date.accessioned2025-06-30T06:28:54Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-06-27T07:59:31Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Belinskiy_Oleksandr_Vyacheslavovich_ tmm2025_10347.pdf: 3871966 bytes, checksum: a157d1710666f40235c39d00393b2a27 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-06-30T06:28:54Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-06-30T06:28:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Belinskiy_Oleksandr_Vyacheslavovich_ tmm2025_10347.pdf: 3871966 bytes, checksum: a157d1710666f40235c39d00393b2a27 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationБелінський, О. В. Перспективи впровадження технології напівкопчених ковбасок, збагачених суперфудами, у гастрономічному туризмі : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології, 242 Туризм і рекреація / Белінський Олександр Вʼячеславович ; наук. керівники Алла Богданівна Петрина, Олена Миколаївна Харченко. – Київ, 2025. – 104 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48308
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectкафедра туристичного та готельного бізнесу
dc.subjectборошно сочевиці
dc.subjectlentil flour
dc.subjectмікронутрієнти
dc.subjectmicronutrients
dc.subjectгастрономічний туризм
dc.subjectgastronomic tourism
dc.titleПерспективи впровадження технології напівкопчених ковбасок, збагачених суперфудами, у гастрономічному туризмі
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Belinskiy_Oleksandr_Vyacheslavovich_ tmm2025_10347.pdf
Розмір:
3.69 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи