Характеристика конструктивних та техніко-економічних особливостей комбінованого варильного агрегату

Abstract

Близько 95 % пива виробляється на великих пивоварних підприємствах, які своєю продукцією заволоділи практично усім ринком. Незважаючи на це, сьогодні у багатьох країнах збільшується попит на міні-пивоварні. Сьогодні закордонними та вітчизняними виробниками обладнання пропонується широкий асортимент міні-пивоварень, більшість з яких за оснащенням та організацією процесу ідентичні великим підприємствам. About 95% of the beer produced in large breweries that their products seized almost all markets. Despite this, today in many countries is increasing demand for mini-brewery. Today, foreign and domestic equipment manufacturers a wide range of mini-breweries, most of which the equipment and organization process identical large enterprises.