Характеристика конструктивних та техніко-економічних особливостей комбінованого варильного агрегату

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМерзляк, Дмитро Вікторович
dc.contributor.authorУдодов, Сергій Олександрович
dc.contributor.authorМарцинкевич, Леся Валентинівна
dc.date.accessioned2014-11-10T15:49:12Z
dc.date.available2014-11-10T15:49:12Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractБлизько 95 % пива виробляється на великих пивоварних підприємствах, які своєю продукцією заволоділи практично усім ринком. Незважаючи на це, сьогодні у багатьох країнах збільшується попит на мініпивоварні. Сьогодні закордонними та вітчизняними виробниками обладнання пропонується широкий асортимент мініпивоварень, більшість з яких за оснащенням та організацією процесу ідентичні великим підприємствам.uk_UA
dc.identifier.citationМерзляк, Д. В. Характеристика конструктивних та техніко-економічних особливостей комбінованого варильного агрегату / Д. В. Мерзляк, С. О. Удодов, Л. В. Марцинкевич // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості : матеріали Міжнародної наукової конференції, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13–17 жовтня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 401.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18182
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectмініпивоварняuk_UA
dc.subjectсусловарильний апаратuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleХарактеристика конструктивних та техніко-економічних особливостей комбінованого варильного агрегатуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
384.pdf
Розмір:
1.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій