Проєкт виробництва пшеничної булочки з насінням льону
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Волчков, М. В. Проєкт виробництва пшеничної булочки з насінням льону : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Вікторович Волчков ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2021. – 89 с.