Проєкт виробництва пшеничної булочки з насінням льону
| dc.contributor.author | Волчков, Максим Вікторович | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-22T14:21:24Z | |
| dc.date.available | 2021-09-22T14:21:24Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Волчков, М. В. Проєкт виробництва пшеничної булочки з насінням льону : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Вікторович Волчков ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2021. – 89 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35535 | |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.subject | насіння льону | uk_UA |
| dc.subject | виробництво хлібобулочних виробів | uk_UA |
| dc.subject | функціональні харчові продукти | uk_UA |
| dc.subject | асортимент булочних виробів | uk_UA |
| dc.title | Проєкт виробництва пшеничної булочки з насінням льону | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Volchkov Maksym Viktorovych.pdf
- Розмір:
- 1.84 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: