Дослідження технології концентрованої основи для безалкогольних напоїв на основі рослинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОстапенко, Яна Миколаївна
dc.date.accessioned2024-07-15T10:51:19Z
dc.date.available2024-07-15T10:51:19Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T09:34:39Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_ Оstapenko_Yana_Mykolayivna_1_64_ 0366.pdf: 2020904 bytes, checksum: 3465492a78dbcb209d0030a0fd7a9687 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T10:51:19Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T10:51:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_ Оstapenko_Yana_Mykolayivna_1_64_ 0366.pdf: 2020904 bytes, checksum: 3465492a78dbcb209d0030a0fd7a9687 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationОстапенко, Я. М. Дослідження технології концентрованої основи для безалкогольних напоїв на основі рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Остапенко Яна Миколаївна ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2024. – 76 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44077
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectконцентрат
dc.subjectбезалкогольний напій
dc.subjectмікрохвильова екстракція
dc.subjectтонізувальний напій
dc.subjectвичавки
dc.titleДослідження технології концентрованої основи для безалкогольних напоїв на основі рослинної сировини
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_ Оstapenko_Yana_Mykolayivna_1_64_ 0366.pdf
Розмір:
1.93 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи