Проєкт виробництва масла вершкового, збагаченого порошками моркви та м’якоті гарбуза
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шульга, В. В. Проєкт виробництва масла вершкового, збагаченого порошками моркви та м’якоті гарбуза : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Владислав Вікторович Шульга ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2021. – 68 с.