Проєкт виробництва масла вершкового, збагаченого порошками моркви та м’якоті гарбуза
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шульга, В. В. Проєкт виробництва масла вершкового, збагаченого порошками моркви та м’якоті гарбуза : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Владислав Вікторович Шульга ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2021. – 68 с.