Проєкт відділення виробництва міцних кріплених вин типу портвейн з впровадженням сучасного обладнання потужністю 1,0 тис. тон винограду за сезон

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛисюк, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2025-01-15T12:45:47Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЛисюк, О. О. Проєкт відділення виробництва міцних кріплених вин типу портвейн з впровадженням сучасного обладнання потужністю 1,0 тис. тон винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Лисюк Олександр Олександрович ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2024. – 65 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46469
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectвиноград
dc.subjectАліготе
dc.subjectРкацителі
dc.subjectКокур білий
dc.subjectбродіння
dc.subjectвитримка
dc.subjectтехнохімічний і мікробіологічний контроль
dc.subjectкріплене вино
dc.subjectпортвейн
dc.subjectgrapes
dc.subjectAligote
dc.subjectRkatsiteli
dc.subjectKokur white
dc.subjectfermentation
dc.subjectaging
dc.subjecttechnochemical and microbiological control
dc.subjectfortified wine
dc.subjectport wine
dc.titleПроєкт відділення виробництва міцних кріплених вин типу портвейн з впровадженням сучасного обладнання потужністю 1,0 тис. тон винограду за сезон
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181 Lysyuk_Oleksandr_Oleksandrovich_1_64_0403.pdf
Розмір:
1.83 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи