Вплив складу солодких вод на розчинність дюксиду вуглецю (С02)
Файли
Дата
2007
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведений аналіз рецептури напоїв та його вплив на процес сатурації.
The analysis of the formulation of beverages and its impact on the saturation
Опис
Ключові слова
безалкогольні напої, слабоалкогольні напої, сатурація, soft drinks, low alcohol drinks, saturation, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Петрікей, Р. В. Вплив складу солодких вод на розчинність дюксиду вуглецю (С02) / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Наукові здобутки молоді – вирішення проблем харчування людства у ХХІ столітті : 73-тя наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. К: НУХТ – 2007 – С. 34