Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів в умовах ЗРГ
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Фоменко, А. А. Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів в умовах ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Антон Андрійович Фоменко ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2023. – 83 с.