Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів в умовах ЗРГ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Фоменко, А. А. Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів в умовах ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Антон Андрійович Фоменко ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2023. – 83 с.