Організація виробництва та впровадження технології м'ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясні делікатеси»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Чуприн, М. В. Організація виробництва та впровадження технології м'ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясні делікатеси» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Чуприн Михайло Володимирович ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2025. – 89 с.