Організація виробництва та впровадження технології м'ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясні делікатеси»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Чуприн, М. В. Організація виробництва та впровадження технології м'ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «М'ясні делікатеси» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Чуприн Михайло Володимирович ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2025. – 89 с.