«Винний етикет» та акустична система для покращення смакових якостей вина

Abstract

Щоб зацікавити споживача своєю продукцією винороби вигадують все більш цікавіші способи покращення смакових якостей вина. Одним із таких виноробів-дослідників є австрієць Маркус Бахман, який зауважив, що смакові якості вина помітно покращуються, якщо протягом періоду його дозрівання в погребі звучить музика. For consumers interested in their products winemakers come up with more interesting ways to improve the taste of wine. One such wine-makers and researchers are Austrian Markus Bachmann, who said that the taste of the wine significantly improved if during the period of his maturation cellar in the music.