Склад соусу «Бесто» (Патент на корисну модель № 94869)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛявинець, Георгій Михайлович
dc.contributor.authorІвахно, Ольга Олександрівна
dc.contributor.authorГавриш, Андрій Володимирович
dc.contributor.authorІщенко, Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.date.accessioned2015-02-09T08:17:27Z
dc.date.available2015-02-09T08:17:27Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractЗапатентовано склад соусу емульсійного типу «Бесто», виготовленого на основі фітоолійного каратиновмісного напівфабрикату, який має підвищену харчову та біологічну цінність. Patented composition of emulsion type sauce "Best", prepared on the basis of fitomaslyanogo karatinosoderzhaschego semi that has raised food and biological value.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель 94869, МПК А 23 L 1/39 (2006.01). Склад соусу «Бесто» / Г. М. Лявинець, О. О. Івахно, А. В. Гавриш, Т. І. Іщенко, Л. Ю. Арсеньєва; заявник та патентовласник – Національний університет харчових технологій. - № u 2014 04392; заявл. 23.04.2014; опубл. 10.12.2014. Бюл. № 23.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19366
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсоус емульсійного типуuk_UA
dc.subjectsauce emulsion typeuk_UA
dc.subjectфітоолійний каратиновмісний напівфабрикатuk_UA
dc.subjectphyto and oil carotene containing semi-finished productuk_UA
dc.subjectбіологічно активні компонентиuk_UA
dc.subjectbiologically active componentsuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleСклад соусу «Бесто» (Патент на корисну модель № 94869)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sauce Bestо.pdf
Розмір:
156.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти