Організація виробництва вершкового масла способом ПВЖВ на маслоробному заводі потужністю переробки 130 т молока за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКупчук, Оксана В’ячеславівна
dc.date.accessioned2022-10-13T14:53:44Z
dc.date.available2022-10-13T14:53:44Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationКупчук, О. В. Організація виробництва вершкового масла способом ПВЖВ на маслоробному заводі потужністю переробки 130 т молока за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оксана В’ячеславівна Купчук ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Кузьмик. – Київ, 2022. – 59 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38131
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectмолоко незбиранеuk_UA
dc.subjectвершкиuk_UA
dc.subjectвершкове маслоuk_UA
dc.subjectспредuk_UA
dc.subjectсухе знежирене молокоuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва вершкового масла способом ПВЖВ на маслоробному заводі потужністю переробки 130 т молока за добуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2022_26_181_Kupchuk_Oksana_Vyacheslavovna.pdf
Розмір:
1.65 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи