Винний готель у Закарпатській області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравченко, Ростислав Русланович
dc.contributor.authorКоваль, Маріна Віталіївна
dc.contributor.authorЛюлька, Олександр Миколайович
dc.contributor.authorГубеня, Вячеслав Олександрович
dc.date.accessioned2025-06-25T11:28:58Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ тезах представлено концепцію винного готелю «Amphora» в Закарпатській області з власною крафтовою виноробнею та школою сомельє з сертифікацією WSET. Проведено аналіз конкурентного середовища, застосовано інструменти SWOT, RICE, Google Trends і HotelMatrix. Село Яківське визначено оптимальним місцем реалізації проєкту. Запропоновано набір послуг (дегустації, екскурсії, винний бар, тематичні тури), які орієнтовані на різні цільові групи споживачів. Концепція сприяє розвитку гастрономічного туризму, локального виноробства та туристичної привабливості регіону.
dc.identifier.citationВинний готель у Закарпатській області / Р. Р. Кравченко, М. В. Коваль, О. М. Люлька, В. О. Губеня // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 3. – C. 300.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3190-9132
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6987-633X
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48262
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectвинний бар
dc.subjectвина Закарпаття
dc.titleВинний готель у Закарпатській області
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
743.4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей