Склад морозива ( патент на винахід № 121694)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Винахід належить до складу морозива, що містить молочний жир, сухий знежирений
молочний залишок, овочевий наповнювач, цукор, стабілізатор, воду питну, де як овочевий
наповнювач містить пасту з буряка та броколі.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на винахід № 121694 UA, МПК A23G 9/04 (2006.01) Склад морозива / Поліщук Г. Є., Осьмак Т. Г., Сапіга В. Я. ; заявник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № a 201806014 ; заявл. 30.05.2018 ; опубл. 10.07.2020 ; Бюл. № 13, 2020.