Склад морозива ( патент на винахід № 121694)
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Винахід належить до складу морозива, що містить молочний жир, сухий знежирений
молочний залишок, овочевий наповнювач, цукор, стабілізатор, воду питну, де як овочевий
наповнювач містить пасту з буряка та броколі.
Description
Citation
Патент на винахід № 121694 UA, МПК A23G 9/04 (2006.01) Склад морозива / Поліщук Г. Є., Осьмак Т. Г., Сапіга В. Я. ; заявник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № a 201806014 ; заявл. 30.05.2018 ; опубл. 10.07.2020 ; Бюл. № 13, 2020.