Прогнозування змін в часі хлібопекарної продукції з використанням ємнісних вимірювальних перетворювачів та поточний контроль її структурних змін
dc.contributor.author | Арсеньєва, Лариса Юріївна | |
dc.contributor.author | Тарасенко, Ірина Василівна | |
dc.contributor.author | Рудик, К. В. | |
dc.contributor.author | Тарасенко, Сергій Дмитрович | |
dc.date.accessioned | 2014-06-23T12:34:59Z | |
dc.date.available | 2014-06-23T12:34:59Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.abstract | Розроблені нові ємнісні триконтактні перетворювачі для автоматичного прецизійного високостабільного контролю складу та структури харчової продукції, що дозволяє контролювати та прогнозувати стан старіння такої продукції. Developed new capacitive three-pin converters for automatic precision ultrastable control of composition and structure of food products, allowing you to monitor and predict the state of the aging of such products. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Прогнозування змін в часі хлібопекарної продукції з використанням ємнісних вимірювальних перетворювачів та поточний контроль її структурних змін / Л. Ю. Арсеньєва, І. В. Тарасенко, К. В. Рудик, Ю. П. Василенко, С. Д. Тарасенко // Тези міжнародної науково-практичної конференції “Прогресивна техніка та технології харчових виробництв готельного, ресторанного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг”, Харківський державний університет харчування та торгівлі. - Харків, 19 травня 2011. – С. 132-133. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15466 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | міри ємності | uk_UA |
dc.subject | складові опору | uk_UA |
dc.subject | параметри речовин | uk_UA |
dc.subject | measures capacitance | uk_UA |
dc.subject | resistance components | uk_UA |
dc.subject | parameters substances | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
dc.subject | кафедра електропостачання і енергоменеджменту | |
dc.title | Прогнозування змін в часі хлібопекарної продукції з використанням ємнісних вимірювальних перетворювачів та поточний контроль її структурних змін | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: