Удосконалення технології вегетаріанських пудингів з використанням нетрадиційних інгредієнтів
| dc.contributor.author | Максимюк, Анна Ігорівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T06:58:15Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.provenance | Submitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:40:05Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Maksymyuk_Anna_Ihorivna_trap2025.pdf: 5312654 bytes, checksum: b6956823e32c2937ac537deffdab3703 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Step: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:58:15Z (GMT) | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2026-03-05T06:58:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Maksymyuk_Anna_Ihorivna_trap2025.pdf: 5312654 bytes, checksum: b6956823e32c2937ac537deffdab3703 (MD5) Previous issue date: 2025 | en |
| dc.identifier.citation | Максимюк, А. І. Удосконалення технології вегетаріанських пудингів з використанням нетрадиційних інгредієнтів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Максимюк Анна Ігорівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 151 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50422 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
| dc.subject | вегетаріанський пудинг | |
| dc.subject | пудинг | |
| dc.subject | конопляний протеїн | |
| dc.title | Удосконалення технології вегетаріанських пудингів з використанням нетрадиційних інгредієнтів | |
| dc.type | Other |