Удосконалення технології вегетаріанських пудингів з використанням нетрадиційних інгредієнтів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаксимюк, Анна Ігорівна
dc.date.accessioned2026-03-05T06:58:15Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:40:05Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Maksymyuk_Anna_Ihorivna_trap2025.pdf: 5312654 bytes, checksum: b6956823e32c2937ac537deffdab3703 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T06:58:15Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-05T06:58:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Maksymyuk_Anna_Ihorivna_trap2025.pdf: 5312654 bytes, checksum: b6956823e32c2937ac537deffdab3703 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationМаксимюк, А. І. Удосконалення технології вегетаріанських пудингів з використанням нетрадиційних інгредієнтів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Максимюк Анна Ігорівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 151 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50422
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectвегетаріанський пудинг
dc.subjectпудинг
dc.subjectконопляний протеїн
dc.titleУдосконалення технології вегетаріанських пудингів з використанням нетрадиційних інгредієнтів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Maksymyuk_Anna_Ihorivna_trap2025.pdf
Розмір:
5.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи