Вимоги до статистичного опрацювання результатів органолептичних досліджень спиртних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, Володимир Петрович
dc.contributor.authorЧехун, Марина Григорівна
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned2024-05-15T12:30:48Z
dc.date.available2024-05-15T12:30:48Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractДля статистичного опрацювання результатів органолептичних досліджень спиртних напоїв використовують адекватні статистичні методи розходження, щкал та категорій, аналітичні та описові
dc.description.abstractFor the statistical processing of the results of organoleptic studies of alcoholic beverages, adequate statistical methods of differentiation, scalar and categories, analytical and descriptive are used
dc.identifier.citationКовальчук, В. П. Вимоги до статистичного опрацювання результатів органолептичних досліджень спиртних напоїв / В. П. Ковальчук, М. Г. Чехун, С. І. Олійник // Сучасні аспекти виробництва спирту та алкогольних напоїв : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 грудня 2023 р. – Київ : ДНУ УкрНДІспиртбіопрод, 2023. – С. 27–29.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-4127-8247
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43129
dc.language.isouk
dc.subjectлікеро-горілчане виробництво
dc.subjectliquor-vodka production
dc.subjectалкогольні напої
dc.subjectalcohol drinks
dc.subjectметоди оцінювання
dc.subjectevaluation methods
dc.subjectстатистичне опрацювання
dc.subjectstatistical processing
dc.subjectcенсорне дослідження
dc.subjectsensory research
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВимоги до статистичного опрацювання результатів органолептичних досліджень спиртних напоїв
dc.typeAbstract

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Олійник_Вимоги до стат.оброблення_2023.pdf
Розмір:
367.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій