Удосконалення плану НАССР виробництва зернових батончиків з горіхами та шоколадом для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваленко, Яна Сергіївна
dc.date.accessioned2024-07-19T09:55:04Z
dc.date.available2024-07-19T09:55:04Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКоваленко, Я. С. Удосконалення плану НАССР виробництва зернових батончиків з горіхами та шоколадом для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коваленко Яна Сергіївна ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2024. – 134 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44177
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectзернові батончики з горіхами та шоколадом
dc.subjectHACCP
dc.subjectсистема управління безпечністю
dc.subjectоператор ринку
dc.subjectнебезпечний фактор
dc.titleУдосконалення плану НАССР виробництва зернових батончиків з горіхами та шоколадом для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6. Коваленко_Я_С_Кваліфікаційна_робота.pdf
Розмір:
4.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи