Удосконалення плану НАССР виробництва зернових батончиків з горіхами та шоколадом для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса»
| dc.contributor.author | Коваленко, Яна Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-19T09:55:04Z | |
| dc.date.available | 2024-07-19T09:55:04Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Коваленко, Я. С. Удосконалення плану НАССР виробництва зернових батончиків з горіхами та шоколадом для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коваленко Яна Сергіївна ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2024. – 134 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44177 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
| dc.subject | зернові батончики з горіхами та шоколадом | |
| dc.subject | HACCP | |
| dc.subject | система управління безпечністю | |
| dc.subject | оператор ринку | |
| dc.subject | небезпечний фактор | |
| dc.title | Удосконалення плану НАССР виробництва зернових батончиків з горіхами та шоколадом для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса» | |
| dc.type | Other |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 6. Коваленко_Я_С_Кваліфікаційна_робота.pdf
- Розмір:
- 4.36 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: