Ідентифікація та виявлення фальсифікації соняшникової олії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМихайленко, Олександра Олегівна
dc.contributor.authorУсатюк, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
dc.date.accessioned2019-05-22T12:41:30Z
dc.date.available2019-05-22T12:41:30Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractНаведено аналіз методів виявлення якісної фальсифікації соняшникової олії. The analysis of methods of detection of high quality falsification of sunflower oil is given.uk_UA
dc.identifier.citationМихайленко, Олександра. Ідентифікація та виявлення фальсифікації соняшникової олії / Олександра Михайленко, Світлана Усатюк, Олена Тищенко // Матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів "Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті", присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11–12 квітня 2019 р. – К.: НУХТ, 2019 р. – Ч.1. – С. 94.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29319
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectідентифікаціяuk_UA
dc.subjectфальсифікаціяuk_UA
dc.subjectсоняшникова оліяuk_UA
dc.subjectidentificationuk_UA
dc.subjectfalsificationuk_UA
dc.subjectsunflower oiluk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleІдентифікація та виявлення фальсифікації соняшникової оліїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
falsification of sunflower oil.pdf
Розмір:
385.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей