Удосконалення технології гарячих закусок для ресторану з італійською кухнею
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Козар, М. П. Удосконалення технології гарячих закусок для ресторану з італійською кухнею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козар Микита Павлович ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2023. – 109 с.