Розроблення технології холодних закусок з підвищеним вмістом білкових речовин
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Литвиненко, В. О. Розроблення технології холодних закусок з підвищеним вмістом білкових речовин : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерія Олександрівна Литвиненко ; наук. керівник Людмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2023. – 105 с.