Безпечність харчової продукції на шляху до євроінтеграції України
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті досліджено впровадження європейських стандартів безпечності харчової продукції в Україні, які базуються на принципах HACCP та ISO серії 9000. Проаналізовано законодавчі зміни, що забезпечують контроль за всім ланцюгом виробництва харчової продукції, її простежуваність і відповідність вимогам ЄС
The article examines the implementation of European food safety standards in Ukraine, based on HACCP principles and ISO 9000 series procedures. Legislative changes ensuring control throughout the food production chain, traceability, and compliance with EU requirements are analyzed
The article examines the implementation of European food safety standards in Ukraine, based on HACCP principles and ISO 9000 series procedures. Legislative changes ensuring control throughout the food production chain, traceability, and compliance with EU requirements are analyzed
Опис
Бібліографічний опис
Волинська, Л. С. Безпечність харчової продукції на шляху до євроінтеграції України / Л. С. Волинська, наук. керівник О. В. Кузьмін // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : збірник матеріалів Х Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та студентів з міжнародною участю, 29 вересня – 1 жовтня 2017 р., м. Одеса. – Одеса : ОНАХТ, 2017. – С. 184–185.