Безпечність харчової продукції на шляху до євроінтеграції України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВолинська, Леся Сергіївна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2025-02-20T08:48:23Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractУ статті досліджено впровадження європейських стандартів безпечності харчової продукції в Україні, які базуються на принципах HACCP та ISO серії 9000. Проаналізовано законодавчі зміни, що забезпечують контроль за всім ланцюгом виробництва харчової продукції, її простежуваність і відповідність вимогам ЄС
dc.description.abstractThe article examines the implementation of European food safety standards in Ukraine, based on HACCP principles and ISO 9000 series procedures. Legislative changes ensuring control throughout the food production chain, traceability, and compliance with EU requirements are analyzed
dc.identifier.citationВолинська, Л. С. Безпечність харчової продукції на шляху до євроінтеграції України / Л. С. Волинська, наук. керівник О. В. Кузьмін // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : збірник матеріалів Х Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та студентів з міжнародною участю, 29 вересня – 1 жовтня 2017 р., м. Одеса. – Одеса : ОНАХТ, 2017. – С. 184–185.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9321-6684
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46783
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectбезпечність харчової продукції
dc.subjectєвроінтеграція
dc.subjectHACCP
dc.subjectякість
dc.subjectЄвропейський Союз
dc.subjectfood safety
dc.subjectEuropean integration
dc.subjectquality
dc.subjectEuropean Union
dc.titleБезпечність харчової продукції на шляху до євроінтеграції України
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тези (5).pdf
Розмір:
832.76 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей