Дослідження процесу природного охолодження булочних виробів із метою створення спірального кулера на лінії з тунельною піччю 50 м2
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Горський, Р. С. Дослідження процесу природного охолодження булочних виробів із метою створення спірального кулера на лінії з тунельною піччю 50 м2 : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Руслан Сергійович Горський ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2022. – 118 с.