Спосіб виробництва коньяку (Деклараційний патент на корисну модель № 103609)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorМирончук, Валерій Григорович
dc.contributor.authorТопольник, Віра Григорівна
dc.contributor.authorШендрік, Тетяна Георгіївна
dc.contributor.authorТамаркіна, Юлія Володимирівна
dc.date.accessioned2017-05-29T09:21:37Z
dc.date.available2017-05-29T09:21:37Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractСпосіб виробництва коньяку передбачає попередню витримку коньячного спирту у присутності подрібненої деревини дуба двох типів: натуральної (світлої) та термообробленої (темної) як окремо, так і у співвідношенні від 1:5 до 5:1 дозою від 0,1 до 10 г/дм3, відокремлення її та подальшу витримку спирту у бочці. The method involves the production of cognac brandy alcohol prior restraint in the presence of oak chopped two types: natural (light) and heat treated (dark) both individually and in the ratio of 1: 5 to 5: 1 dose of 0.1 to 10 g / dm3 , and further separation of alcohol exposure in a barrel.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 103609, МПК (2016.01) C12G 3/07. Спосіб виробництва коньяку / Кузьмін О. В., Мирончук В. Г., Топольник В. Г., Шендрік Т. Г., Тамаркіна Ю. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. – №u201505688 ; заявл. 09.06.2015 ; опубл. 25.12.2015, Бюл. №24.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25371
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectконьякuk_UA
dc.subjectcognacuk_UA
dc.subjectдеревні відходиuk_UA
dc.subjectwoodwastesuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleСпосіб виробництва коньяку (Деклараційний патент на корисну модель № 103609)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Патент_№_103609_Спосіб_виробництва_коньяку.pdf
Розмір:
181.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти